100-250

1819

Agro-alimentaire

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Sabarot Wassner
Sabarot Wassner

Chaspuzac

Présentation de Sabarot Wassner

Sabarot Wassner est une société française et familiale de distribution de produits alimentaires : légumes secs, céréales, graines, champignons, escargots et fruits rouges créée en 1819 par Jean-Pierre Sabarot.
La société Sabarot se situe d'abord sur les bords de la Loire, à Brives-Charensac, dans la Haute-Loire, et se consacrait essentiellement à l'activité traditionnelle de meunerie, à ces débuts. S'ajoute à cette activité traditionnelle le décorticage de l'orge et de l'avoine. En 1900, l'entreprise familiale se lance dans le triage de la Lentille verte du Puy.
L'achat direct auprès des producteurs partenaires, le savoir-faire ancestral, la mise en œuvre de techniques de pointe assurent à la société une place de leader.

Aujourd'hui, Sabarot réalise 52 millions de chiffre d’Affaires, et affiche une croissance de 15% par an, dont 20% réalisé à l’export. L'effectif a plus que doublé ses effectifs en six ans pour passer de 45 salariés en 2011 à 120 aujourd’hui.

Palmarès

Région Auvergne-Rhones-Alpes

2019

Entreprise à potentiel

Classement "Entreprise à potentiel" dans le cadre du dispositif "L'industrie du futur"

Capital croissance

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